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up緊，就快得
咖哩海鮮味
2日
為什麼會有這個說法？
生蛋白或未完全煮熟的蛋白中，含有一種名為抗生物素蛋白（Avidin）的蛋白質。這種成分會與人體內的生物素（Biotin，又稱維生素B7）強力結合，阻礙腸道對生物素的吸收。而生物素是維持頭髮健康、毛囊生長及防止頭髮脆弱易斷的重要營養素。因此，如果長期且大量攝取生蛋白，確實可能導致生物素缺乏，進而引發掉髮。
以上資訊 由Gemini提供
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