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up緊，就快得
泡菜與蝗蟲
10小時
https://www.rednote.com/discovery/item/6acc502f000000001b01df01?xsec_token=ABPJ_MKB-8XdFyhcVIugXdx59M4S1oR-w4lXnhEf65dwk=&xsec_source=pc_feed
帖文一出，引來不少身同感受的網民留言贊同。有坐標九龍的網民表示認同香港的豬肉有股騷臭味，直言在街市買的感覺很難吃。有人表示無論是冰鮮、冷凍還是所謂的新鮮豬肉，買回家煮熟後都是臭的；更有網民誇張形容那股味道是「爆炸無敵騷」，為了逃避這股臭味，對外已經索性改口說自己不吃豬肉了。樓主也無奈回應，覺得自己來了香港後感覺得了「厭食症」。
除了痛批豬肉，樓主和部分網民亦將矛頭指向香港的本地雞蛋，點名批評雞蛋帶有一股難以接受的腥味，並表示為了避開腥味，現在只敢購買日本雞蛋或指定內地（如湖北）出產的雞蛋。
拆解豬肉變臭疑雲：屠宰與運輸惹的禍？
究竟為何香港的豬肉會被指有陣陣騷味？有網民嘗試從源頭分析背後原因。有留言指出，這可能與屠宰和處理過程的溫差有關，因為香港的鮮肉豬隻大多是半夜屠宰好，放入冷庫後再運去各區街市，有時豬骨在裡面經過溫差變化會變黑發臭，連帶豬肉放久了也會滲出騷味。
此外，運輸過程也被視為關鍵因素。有網民指出，很多進口豬隻在長途貨車運輸過程中，可能會因為環境擠迫而喝到豬尿或沾染排泄物，導致屠宰後的豬肉依然帶有難以去除的臭味。
網民教路：想食靚豬肉必須認住「呢兩字」
雖然不少人抱怨豬肉臭，但也有很多內行網民跳出來平反，指出其實在香港也能買到沒有騷味的好豬肉，秘訣在於要買「本地豬」！
有網民強調，要買香港本地豬才沒有騷味，並提醒大家要看清楚肉檔有沒有寫明「本地」二字。該網民解釋，如果沒有標明，其實全部都是內地入口的豬肉，那些會特別騷，而本地豬價錢則會稍微貴一些。
https://ufood.com.hk/restaurant/news/detail/20113871
帖文一出，引來不少身同感受的網民留言贊同。有坐標九龍的網民表示認同香港的豬肉有股騷臭味，直言在街市買的感覺很難吃。有人表示無論是冰鮮、冷凍還是所謂的新鮮豬肉，買回家煮熟後都是臭的；更有網民誇張形容那股味道是「爆炸無敵騷」，為了逃避這股臭味，對外已經索性改口說自己不吃豬肉了。樓主也無奈回應，覺得自己來了香港後感覺得了「厭食症」。
除了痛批豬肉，樓主和部分網民亦將矛頭指向香港的本地雞蛋，點名批評雞蛋帶有一股難以接受的腥味，並表示為了避開腥味，現在只敢購買日本雞蛋或指定內地（如湖北）出產的雞蛋。
拆解豬肉變臭疑雲：屠宰與運輸惹的禍？
究竟為何香港的豬肉會被指有陣陣騷味？有網民嘗試從源頭分析背後原因。有留言指出，這可能與屠宰和處理過程的溫差有關，因為香港的鮮肉豬隻大多是半夜屠宰好，放入冷庫後再運去各區街市，有時豬骨在裡面經過溫差變化會變黑發臭，連帶豬肉放久了也會滲出騷味。
此外，運輸過程也被視為關鍵因素。有網民指出，很多進口豬隻在長途貨車運輸過程中，可能會因為環境擠迫而喝到豬尿或沾染排泄物，導致屠宰後的豬肉依然帶有難以去除的臭味。
網民教路：想食靚豬肉必須認住「呢兩字」
雖然不少人抱怨豬肉臭，但也有很多內行網民跳出來平反，指出其實在香港也能買到沒有騷味的好豬肉，秘訣在於要買「本地豬」！
有網民強調，要買香港本地豬才沒有騷味，並提醒大家要看清楚肉檔有沒有寫明「本地」二字。該網民解釋，如果沒有標明，其實全部都是內地入口的豬肉，那些會特別騷，而本地豬價錢則會稍微貴一些。
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