吊勼共匪
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今年秋天的大閘蟹市場,正在經歷一場教科書級的價格坍塌。
江蘇興化的塘口邊,養殖戶老張說,三兩公蟹販子給到12塊一斤——去年這時候,是35塊。蘇州南環橋批發市場裡,中小規格的蟹跌到了"百元五斤"的地板價,徐州邳州的批發報價15元一斤,一天幾十斤都走不動。而在興化產區,去年一天出兩三百斤的塘口,今年直接腰斬再腰斬。
往年這時節,商販一天能賣幾百斤,現在幾十斤都算老天賞飯。曾經的社交硬通貨,怎麼突然就燙手了?
先說第一個真相:產量漲瘋了。全國大閘蟹年產量早破了80萬噸,養殖技術一上去,成活率蹭蹭翻倍。以前是「物以稀為貴」,現在是「滿大街都是蟹」。供過於求,商販只能降價,結果越便宜越沒人買——大家心裡犯嘀咕:是不是蟹本身有問題?
更狠的是蟹券泡沫。很多人收到禮品券,興沖沖提貨,結果要麼缺貨,要麼到手瘦得只剩殼。去年消保委數據裡「提貨難」排投訴前三。花幾百塊買的券,最後換回幾只空殼蟹。這種智商稅交一次就夠了。社交貨幣一旦變成「耍猴」,誰敢再碰?
第三個真相更紥心:年輕人算了一筆賬。買兩只中等蟹要五六十塊,剝半天殼,吃出幾口肉。同樣五六十塊,直接買一斤排骨或者預製菜,省事又解饞。懶人經濟時代,誰願意為了那點鮮味耗半小時?還不如直接買蟹粉豆腐、蟹黃包。
往大了說,這跟茅台金融屬性降溫、月餅券退燒是同一件事:當"面子經濟"退場,所有禮品化的商品都要回到"它到底值多少錢"這個原始問題上來。
up緊,就快得
