平陽虎
13日
個細頓字有陣古惑味~
如果指嘅係牛肉,飲食界同國際市場上並沒有「Anguston」呢個牛品種或牛扒類別。
你所講嘅情況,通常有以下幾種可能性:
1. 拼錯字,其實指 Angus(安格斯)最常見嘅情況係拼寫有誤。例如英文嘅 Angus(安格斯牛)或者 Aberdeen Angus(阿伯丁安格斯牛),或者好似 Angus Beef 呢類字眼,被誤拼或口誤講成「Anguston」。
2. 品牌、農場或地名(例如 Anguston / Easter Anguston) 喺外國(如蘇格蘭 Aberdeen / Angus 區域)有地方或農場叫 Anguston(例如 Easter Anguston Farm),但呢個係地名/農場名,唔係一種獨立嘅牛品種。亦有機會係個別餐廳或冷凍肉商將自己特選嘅安格斯牛產品/套餐冠上類似嘅商業名稱。