志摩リン
8小時
【日本新聞|官方強勢宣傳抹茶回故里・挑戰日本全球高端市場地位!!】
隨著全球掀起抹茶熱潮,中國政府與茶企近期正大舉發力,強勢宣傳「中國是抹茶的發源地」。
據中國媒體《人民日報》及中國茶葉流通協會最新統計數據,2025年全球抹茶總產量約為1萬7600噸,而中國的抹茶產量在2025年已正式突破1.2萬噸,單一國家便佔據全球高達近70%市場份額,躍升為全球無可爭議的最大抹茶生產國。其中,作為中國抹茶第一大省的浙江省,光是2026年第一季的抹茶出口量就高達1241.97噸,貨值達1.4億人民幣,較去年同期驚增730%,顯示中國抹茶正以極其恐怖的速度向海外市場擴張。
長期以來,全球消費者只要提及抹茶,腦海中聯想到的幾乎全是日本宇治或靜岡等老字號。然而從歷史溯源來看,粉末狀的點茶法起源於中國隋唐,隨後才由日本僧人榮西禪師從宋朝傳入日本,而中國本土在明代以後則逐漸改為飲用茶葉,導致抹茶技藝在中國一度中斷。如今,全球茶飲與甜品市場對抹茶需求激增,目前全球高端抹茶市場,仍有超過六成份額牢牢掌控在日本品牌手中,中國產抹茶價格普遍僅為日本抹茶四分之一左右,多被定位為食品加工與連鎖店的平價原材料,即使中國官方積極主導制定ISO抹茶國際標準,藉由產能、價格與歷史發源地多重攻勢,以打破日本的行業壟斷,但能否迎頭趕上仍言之尚早。
up緊,就快得
![[banghead]](/faces/banghead.gif)




![[369]](/faces/369.gif)


