卜滋卜滋
3996日
樓主一定係小學唔聽書?人黎
小學都有教過落雨唔可以炒蛋啦
小學都有教過落雨唔可以炒蛋啦
上次又係落大雨, lunch time中環, 有條Hi Hi就係咁叫...........
之後個老闆..........我依家諗起都驚, 我真係估唔到原來有d餐廳會咁
見你咁白癡就答下你啦
眾所週知
蛋有不同煮法
但最正宗同最原始既蛋就一定係太陽蛋
顧名思義
呢隻係要太陽下先整到既蛋
利用太陽既熱力,整熟隻蛋
但之後陸陸續續有其他蛋煮法出現
好似炒,蒸等等
炒蛋要用滾油,落雨會有水花
水同油因為磁通量完全唔同
兩者因為粒子性質唔同而彈開
又稱彈油
普通人一掂到輕則毀容,重則甩皮
風險極高
所以一般餐廳都唔會比員工以身犯險落雨去煮呢道菜
有雨落炒蛋供應既餐廳只有少數
而且細佬有幸食過一次
個種回甘真係難以忘懷...
